Neobosit in cercetarile sale, Tudor Dinu documenteaza, cu aceeasi eruditie cu care si-a obisnuit cititorii, un subiect prea putin studiat pana acum: evolutia bailor in Tara Romaneasca si Moldova din secolul al XVI-lea pana la jumatatea secolului al XIX-lea, atunci cand are loc trecerea de la stilul de viata de inspiratie orientala la cel occidental.
Pornind de la marturiile calatorilor straini din epocile trecute si de la putinele vestigii ale vechilor hammamuri si feredeie pastrate in zona noastra, autorul a ajuns sa exploreze structuri similare din regiunea balcanica, sa scoata la lumina piese autohtone din recuzita bailor, ascunse de ochii publicului in depozitele muzeelor ori in colectii private, si, pe urmele primilor vilegiaturisti, sa bata drumurile in cautarea celor dintai izvoare minerale descoperite in Principate si a statiunilor balneare infiintate in jurul lor, majoritatea cufundate in uitare azi.
In urma acestor ample expeditii intreprinse de-a lungul mai multor ani, a rezultat o splendida istorie ilustrata, o incursiune intr-o epoca in care ritualurile imbaierii si procedurile balneare alcatuiau un intreg univers, bine codificat social, al bunastarii trupesti.
TUDOR DINU (n. 1978) este profesor doctor abilitat la Universitatea din Bucuresti, unde preda limba, literatura si civilizatia greaca, si doctor honoris causa al Universitatii Democrit a Traciei (Grecia). A sustinut prelegeri si conferinte ca profesor invitat la universitatile din Atena, Tracia, Cipru, Berlin, Hamburg, Lund, Kiev, Brno, Sofia si Plovdiv, precum si la mai multe societati stiintifice din Grecia. In ultimii ani a participat la cele mai importante congrese internationale de studii neoelene (Atena, Salonic, Ioannina, Chania, Chios, Paros, Komotini, Nicosia, Paris, Granada, Lund, Veliko Tirnovo, Tbilisi). In 2014 a fost ales si in 2018 reales secretar general al Societatii Europene de Studii Neoelene.
Lucrarile sale dedicate unor chestiuni de filologie, istorie, civilizatie greaca veche, bizantina si postbizantina, dar si elenismului din Tarile Romane au fost tiparite in Romania, Grecia, Cipru, Franta, Cehia, Letonia, Ucraina si Georgia. Totodata, Tudor Dinu a publicat traduceri atat din autori antici (Aristofan, Plutarh, Iamblichos, Seneca, Plinius Maior), cat si moderni (Iannis Ritsos, Nikos Engonopoulos, Andreas Embirikos, Hristos Yannaras etc.). Este fondatorul si redactorul-sef al primei reviste romanesti de studii neoelene, Neograeca Bucurestiensia.
La Editura Humanitas a publicat volumele Mihai Viteazul, erou al eposului grec (2008), Dimitrie Cantemir si Nicolae Mavrocordat – rivalitati politice si literare la inceputul secolului XVIII (2011), Bucurestiul fanariot. Biserici, ceremonii, razboaie (2015), Bucurestiul fanariot. Administratie, mestesuguri, negot (2017), Oamenii epocii fanariote. Chipuri din bisericile Tarii Romanesti si Moldovei (2018), lucrare distinsa, in varianta greaca, cu premiul Academiei din Atena, Revolutia Greaca de la 1821 pe teritoriul Moldovei si Tarii Romanesti (2022), Moda in Tara Romaneasca. Intre Fanar, Viena si Paris, 1800–1850 (2023).
In duminica de Florii a anului 2018 a fost innobilat la Constantinopol de catre Sanctitatea Sa Patriarhul Ecumenic Bartolomeu, care i-a acordat titlul bizantin de archón hypomnematógraphos.
Bai, hammamuri, desfatari. O istorie ilustrata a bailor din Tara Romaneasca si Moldova